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红烧里脊肉的做法 红烧里脊肉怎么做

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红烧里脊肉的做法 红烧里脊肉怎么做
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1、里脊肉150克、油适量、盐少许、味精少许、白糖少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蜂蜜少量、冰糖少许。

2、做法:里脊肉切成条,加入盐,味精,白糖,胡椒粉,香油少许,生粉适量,搅拌均匀静置十几分钟。

3、锅烧热倒入适量油,烧热后把肉条一条条放入锅里,中小火炸至变色。把油烧热再炸第二遍,这样肉会外焦里嫩。另起锅烧热少许油,加冰糖熬化,放入肉条,加少许蜂蜜翻炒。

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