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拉面蓬灰什么东西可以替代 关于拉面蓬灰什么东西可以替代

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拉面蓬灰什么东西可以替代 关于拉面蓬灰什么东西可以替代
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1、可以使用篷灰替代品筋力源。

2、蓬灰的主要成分是碳酸钾,蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过了上百年的使用,在拉面里加了后,可以增加拉面的口感。

3、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,一种是企业根据蓬灰成分配制的。

4、用筋力源代替蓬灰,可以有筋道柔韧的口感。

5、综上所述,拉面蓬灰可以用筋力源代替。

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