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青橄榄石斛瘦肉汤的功效 青橄榄石斛瘦肉汤的功效是什么

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青橄榄石斛瘦肉汤的功效 青橄榄石斛瘦肉汤的功效是什么
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1、长夏,健脾养胃很重要,而石斛恰恰可以益胃生津,滋阴清热,青榄的作用也不少:生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。正是青榄初上季节,用两者配搭制成汤,养胃利咽——就是舒服!

2、滋阴养胃的石斛,清热利咽的青榄,搭配成原汁原味、清香甘醇的养生靓汤!

3、材料:土猪瘦肉250克,新鲜青榄8—10颗,石斛约10克,姜2片,盐适量。

做法:石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用;

青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易渗出);

猪瘦肉剁成肉末备用;

小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热,水开后放入肉末炖三小时加入盐即可。

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