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什么叫铁山楂 何谓铁山楂

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什么叫铁山楂 何谓铁山楂
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1、铁山楂也是山楂的一个品种,因为含铁较多 所以叫铁山楂。

2、其果实紧密,果色深如铁色,这种山楂含有的一些营养成分比一般的山楂丰富,比如每百克鲜果肉中,含碳水化合物22克,蛋白质0.7克,脂肪0.2克,钙85克,磷25毫克,铁2.1毫克,胡萝卜素0. 82毫克,维生素C89毫克;还含有山楂酸,酒石酸,枸缘酸,解皮素等等。

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